ミシェラン三ツ星、サンペレグリーノベスト50の一位にもなった。洋書 Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse。 マッシモ・ボットゥーラ シェフのレシピ集「Vieni in Italia con me」Massimo Bottura 著2014年L'ippocampo【絶版】◆◆内容◆◆3つ星レストラン「オステリア・フランチェスカーナ」オーナーシェフ イタリア料理界の革新者 マッシモ・ボットゥーラ 作品集イタリアで最も有名なレストラン、オステリア・フランチェスカーナでは、シェフのマッシモ・ボットゥーラが現代アートからインスピレーションを得て、イタリア料理の伝統を深め、再解釈した斬新な料理を創作している。FOOD ゴードン・マッタ・クラーク カタログ。彼の遊び心とダイナミックなスタイルは、ミシュランの3つ星を獲得し、2013年と2014年の「世界のベストレストラン50」では世界第3位に選ばれた。洋書 Adolf Loos: Works and Projects。ボットゥーラが初めて出版した本 「Vieni in Italia con me」(私とイタリアへ行こう)は、彼の25年のキャリアにまたがり、彼の成功とオステリア・フランチェスカーナの進化に敬意を表している。IDW トランスフォーマー LOST LIGHT 2巻〜4巻+おまけ。4つの章からなるこの本には、ボットゥーラのインスピレーション、食材、テクニックを明らかにする文章とともに48のレシピが掲載されている。洋書 古書 インゼル文庫 No.269 & 281 小さな植物図鑑2冊セット♪。マッシモ・ボットゥーラのレシピのほか、ボットゥーラが現在の料理に至った話や少年時代、妻とアートからの影響などボットゥーラの世界観を綴った半自叙伝的料理本◆◆仕様◆◆洋書 イタリア語料理本 イタリアン イタリア料理写真集 作品集 レシピハードカバー29.5 × 22.5 cm302ページ新品ですが神経質な方はご遠慮下さい。新品ハードカバーThe Brambly Hedge Library 8冊セット。多少の小キズ・スレ・汚れ等見落としてしまう場合があります。洋書 Whole Earth Epilog 1974 Jobs Stay hungry。ご購入の際は画像を良くご確認の上お願いします。【子供向け洋書】Dog Man 10巻セット Dav Pilkey。お客様都合での返品やクレーム等は受け付け致しかねますのでご了承下さい。洋書 THE COLOR OF JAZZ Pete Turner。あくまで人の手を一度介してあるということをご理解いただきご購入の程よろしくお願いいたします。Horrible Histories 11冊セット。※商品はどんな状況においても先に買われた方を優先いたしますのでご了承ください。CHANEL CATWALK シャネル キャットウォーク。ご覧いただきありがとうございます。【未開封】EGOISTE no.15 tome I + II 2冊セット。