HOT ! 洋書 Cederic Grolet / Fruits Fruits by Cedric Grolet

Fruits by Cedric Grolet。Fruit: The Art of Pastry: Cédric Grolet, Alain Ducasse。Fruit: The Art of Pastry: Cédric Grolet, Alain Ducasse。【美品】Cédric Grolet フルーツのデザート作品集（フランス語版）著者：セドリック・グロレ2017年刊行／フランス語版336ページサイズ：29.5cm × 23.5cm × 3cmパリ最古のホテルのひとつHOTEL MEURICE（ホテル・ムーリス） にてシェフ・パティシエを務めるセドリック・グロレによる、フルーツを主題にした代表的な作品集です。本書では、7つのカテゴリーに分類されたフルーツ・ナッツ45種類を用い、約100点のレシピとビジュアルが掲載されています。構成・写真ともに非常に完成度が高く、・パティシエ・料理人・デザート・菓子の表現を学びたい方・洋書レシピ本コレクターの方におすすめです。【状態について】・目立つ汚れ、破れ、書き込みなし・表紙・中身ともに良好な状態です※新品ではありません。中古本にご理解のある方のみご購入をお願いいたします。【発送について】仕事の都合上、平日のみの発送対応となります。ご購入後は、可能な限り迅速に対応いたします。料理の方向性が定まり、書庫整理のため出品しています。#CédricGrolet #セドリックグロレ #HOTELMEURICE #ホテルムーリス #専門料理書 #専門料理本 #フランス料理書 #フランス #パティスリー #フランス料理。FRUIT-CEDRICGOLET-1.jpg?v=。洋書 The (updated) Last Whole Earth Catalog。[英語絵本]Diary Of A Wimpy Kid 24冊。ハリーポッター洋書　英語版6巻セット箱付き。【未開封】Mona Kuhn: Works モナ・クーン 洋書。洋書　古書　デュラックの幻想的な挿絵　フランス名作童話集　1981年刊行。洋書 THE COMPLETE BOOK OF SHELBY AUTOMOBILES。洋書 5 special edition books