HOT ! テールドシエル ＆YOKAワイナリー 余香 シャルドネ　2本セット 2024VT

長野、余市のシャルドネ2本セット＜テール ド シエル Chardonnay シャルドネ 2024 白＞品種：シャルドネ85％、サヴァニャン15％醸造・熟成：ダイレクトプレス、野生酵母。500L樽、228L樽で発酵。10カ月樽熟成。アルコール12%。無清澄、無ろ過、亜硫酸無添加生産本数：1823本香り和柑橘、シトラス。口中ではグレープフルーツ、柑橘類の酸味、 ミネラルの苦みと旨味が余韻が広がる。 2024VTの中で一番ライトで繊細なワインだが滋味深さを感じる。 繊細な日本料理と合わせて頂きたいワインです。＜YOKA WINERY／余香　シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。しかし、MLFが始まらない。春になって始まると思ったが始まらない。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。ワインとしては長期熟成タイプ。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めクロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。・新品・未開封です。・セラーにて管理しています。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。・トラブル防止の為、返品不可です。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。よろしくお願い致します。#日本ワイン#テールドシエル#YOKAワイナリー。ワイン KENZO ESTATE rindo 2020。Y by YOSHIKI カベルネ・ソーヴィニヨン 2018・2019セット。ボルドー 高級 赤ワイン。未開封★赤ワイン★シャンボル・ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022仏蘭西。Graham's 1983年Vintage Port。高級シャンパン2本セット。Margaux du Chateau Margaux 2017 赤ワイン。ワイン Montes Angel's Secret 2019。ルーチェ デッラ ヴィーテ 750ml イタリア ワイン 2015 未開封。Siglo 1997 赤ワイン 麻袋デザイン。【赤ワイン】ラングロール ピエール・ショード2019。Vina Izadi リオハ 赤ワイン リゼルバ。【未開封】ジョセフ・フェヴレ ジュヴレ・シャンベルタン 2012 750ml。TSPOT スパークリングワイン 一本。シャンパン　ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ フランス。Veuve Clicquot ロゼ シャンパン 750ml 250周年記念。Rivesaltes 1955年　500ml 70年ものヴィンテージ赤ワイン。進撃の巨人 マーレ産 赤ワイン。LOUIS ROEDERER COLLECTION243 1.5Lルイロデレール。大特価‼️Au Bon Climat シャルドネ & ピノ・ノワール2本 セット。ワイン フォンタナフレッダ バローロ ラ ローザ 2013 750ml イタリア。訳ありお買い得ワイン 12本セット まとめ売り。【赤ワイン】ラングロール ニゾン 2020 赤ワイン 750ml。【クリスマスに】ヴーヴ・クリコ ブリュット 3本セット