HOT ! 最高峰ナチュラルワイン二本セットバラ売りご遠慮下さい

ジェラールシュレールピノノワールFistful Of Flowers 2024 / Moment Mori Wines森に囲まれたぶどう園(25年オーガニック)とワイナリー付きの小さな家は国立公園に接する丘の上にあり、周りの森には、樹齢の古い木々には鷹が巣を造り、神聖な空気が漂う場所ですこのキュヴェは、すでにある種のカルト的なステイタスに到達したという以外、さしたる説明は不要でしょう。2023年ヴィンテージが良かったという記憶をお持ちの方は、とりあえずこの2024年を飲んでみてください。本キュヴェに使用するモスカート・ジャッロとヴェルメンティーノは、ヴィクトリア州ヒースコートのマウント・キャメルでチャルマース家が有機栽培しているものですが、さらに北に位置するメルベイン・ヴィンヤードのものも少しブレンドしました。そしてかぐわしいストーンフルーツ、ムスク、春の花々。ひんやりとした鉄っぽさと、わずかな塩気を伴います。爽やかさが魅力です。澱引きはボトリング前の一回のみです。ポンパドール　750ml 12本セット。端的に言って、このヴィンテージは絶対的な美しさを備えていると思います。Mercian シードル スパークリングワイン りんご果汁100%　２４本。アツシスズキ　トモルージュ 2022。造り手としては熟成させずにこの状態で飲んでもらえたら最高にうれしいです。Coravin コラヴァン 交換用ニードル (プレミアム ニードル) 新品。シャトームートン　ロートシルト　2000年　空瓶。ノーズはフローラルが圧倒的。Nicolas Feuillatte シャンパン 2008 ブリュット。サントリー登美の丘ワインセット 時のかさね赤&甲州2022。口内では真逆で、フレッシュでピュア。日本ワイン4本セット。【特選】高品質　エノテカ　白ワイン各種750ml ６本セット。アルコール度数は驚くほど低く10.5%。ロバートモンダヴィ カベルネ・ソーヴィニヨン 2019。ミエイケノ Mie Ikeno ピノノワール 2021 1本。ステンレスタンクでおよそ二週間の醸しを含む長期発酵を行い、プレスしたワインを再びステンレスタンクに戻して熟成。ジェフ コーン セラーズ スモーク＆ミラー レッド ブレンド 2013。シードル 2021年 余市産 2本セット　ドメーヌ　タカヒコ&ドメーヌ　モン。生産地域 オーストラリア生産者 モメント・モリ・ワインズタイプ 白品種 モスカートジャッロ、ヴェルメンティーノ容量750ml